Bon dia a tots i totes!
Tenim la recepta del pastís, quines ganes de fer-lo!
Ingredients:
- 500g de formatge d'untar.
- 150 g de mantega.
- 1 sobre de gelatina royal neutra.
- 1 paquet de galetes maria.
- 6 cullerades de sucre.
- 400 mililitres de nata (2 briks).
Per què no anem al supermercat a comprar els ingredients del pastís?
Aprofitem l’eixida i observem els tipus d’aliments:
- Aliments processats (snacks, bolleria, pizzes,
refrescos, yogurs...)
- Aliments
naturals envasats (safates de carn, paquets de llegums,...)
- Aliments naturals
de cultiu o d’origen animal (la fruita, la verdura, la carn, el peix,
etc.)
- Conservació dels aliments: congelació, refrigeració, etc.
Ací tenim l’esquema
dels aliments que processa la indústria alimentaria. Aquest esquema ens dóna una pista del tipus de conservació dels aliments.
Ara que hem visitat el supermercat, què em digueu de les diferències entre aquest i el mercat?
Prova en les següents activitats:
Després d'aquestes activitats podem fer un esquema amb el programa CMAPS dels tipus de conservació del aliments en el supermercat i del mercat, posa exemples.
No hay comentarios:
Publicar un comentario